Infobrev august 2017

​

Vi skriver nå august og en av årets varmeste måneder her i Alanya. I alle fall etter hva som er normalen. Luftfuktigheten har i hvert fall vært høy nok. Utover det fantastiske været har den siste måneden vært som den alltid bruker å være. Stikkord som sol, strand og god mat vil de aller fleste av dere nikke gjenkjennende til. Ikke sant?

 

En aktiv periode

Alanya kan ikke bare by på de typiske ferietingene, som dere allerede vet. Juli, og de første dagene i august, må man si har stått i aktivitetenes tegn. Det har vært avholdt turneringer i sandvolleyball, sandfotball og den 13. konkurransen i oljebryting. Alle disse arrangementene er en årlig event.

 Oljebryting er Tyrkias nasjonalsport. Konkurransen som ble arrangert utenfor Alanya er stor. Det kommer deltakere fra hele Tyrkia for å delta. Dette er ingen sport for pyser, og om du tror du har sett bryting tidligere må du tro om igjen, hvis du ikke har sett oljebryting.

(Bildene har vi stjålet fra Alanya kommunes hjemmeside).

 

Sitter du nå og tenker at du burde fått med deg en eller annen sportsbegivenhet i Alanya? Da kan du ta deg en tur på fotballkamp å støtte Alanyaspor. De hadde sin første kamp 12. august, og en rekke spennende timer fotball ligger foran oss. Så langt er disse kampene fastsatt. Der Alanyaspor står først er hjemmekamper.

 

Taubanen opp til Alanya Castle (Alanya Kalesi)

Vi nevnte i nyhetsbrevet for juni at taubanen opp til slottet snart ville åpne. Det ble ikke slik, men denne gangen har vi håp. Nå har nemlig ordføreren vært på testtur og det er nært for at vi alle kan ta turen. Drømmen om en slik bane har eksistert i over 30 år. Da er det ekstra hyggelig at den endelig er realisert.

Taubanen har fått mye publisitet, både lokalt og nasjonalt. Det er et stort fortrinn for Alanya som turiststed at dette blir slått blest om.

Prisene er enda litt usikre, men det ryktes rundt 18 TL tur/retur. Vil du ta taubanen finner du «stasjonen» på Damlatas (i området ved Roberts Cafe). Det er en rimelig stor hall, så du vil se den om du bare befinner deg i riktig gate.

 

Den tryggeste byen i Tyrkia.

Alanya har utrolig lite kriminalitet, og byen har alltid vært beregnet som trygg (selv når det har stormet som verst i landet for øvrig). Du har kanskje også lagt merke til at det er kameraer rundt om, på gatehjørner, ved butikker og langs fortau? De er der for deg og meg. Nå blir det enda tryggere.

Stedet du ser på bildet er overvåkningssentralen for alle kommunens kameraer. Her sitter det folk døgnet rundt og følger med. Nå kommer også nær 300 nye kameraer, med ansiktsgjenkjenning. Det vil gjøre jobben for politi og sikkerhetspersonell enda enklere – og vi får den tryggeste byen i Tyrkia.

 

Har du også mislyktes med dette?

Ingenting er som tyrkisk ris. En rekke nordmenn har prøvd seg på å koke ris på tyrkisk vis. Noen har lyktes, mens mange andre (blant annet undertegnede) har mislyktes totalt. Det er ikke meningen at vi skal ha en egen matspalte, men en og annen gang kommer man over noe man bare må dele, slik som nå.

Tyrkisk ris (Arpa şehriyeli pirinç)

Ingredienser:

250 g (3 dl) basmatiris

3 ss smør eller en blanding av smør og olivenolje

3 ss risoni (arpa şehriye på tyrkisk) eller små biter av knust pasta (f.eks. spaghetti, spaghettini eller linguine)

425 g (4,25 dl) vann

salt

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Skyll ris i flere omganger med vann til vannet er klart, eller så mange ganger du orker. Renn av. Bruk gjerne et litermål hvor du stadig renner av så mye vann du klarer, fyller opp på nytt og rører godt med hendene. Hell deretter jeg over i et dørslag for å renne av.

Smelt smør i en kasserolle på medium/lav varme. Ha i risoni. Fres til den har fått litt farge men ikke er blitt mørkebrun.

Vend inn ris og 0,5 ts salt. Hell i vann. Sett på lokk, kok opp og skru så varmen ned til laveste innstilling. Kok i 12 minutter. Trekk av varmen og la stå så lenge du har tid til, minst fem minutter men helst 15-20 minutter. Rør opp risen med en gaffel mens du smaker til med mer salt om nødvendig. For en mer utpreget smørsmak, tilsett også 1 ss smør.

Afiyet olsun!

(oppskriften er stjålet fra «Et kjøkken i Istanbul» Der finner du en rekke andre flotte oppskrifter også).

 

Biraz daha Türkçe öğrenelim! (La oss lære litt mer tyrkisk)

Greit å kunne om du skal med taubanen:

•         Ne kadar/Fiyat ne? (Hva koster det?)
•         Gidiş – dönuş (tur – retur)
•         Mansara güzel (Nydelig/flott utsikt)
•         Teleferik (taubane)

 

Når du skal be om noe på butikken restaurant eller andre steder.

•       Hesap alabilir miyim? (Kan jeg få regningen?)
•       Bir çay alabilir miyim? (Kan jeg få en te?)

Eylül görüşerüz (vi ses i september).